La empresa Orange Virtual Kitchen nacida como un servicio de cocina mexicana a domicilio en Santiago, relanzar\u00e1 su l\u00ednea de marcas con cinco productos cl\u00e1sicos: burritos, tacos, hamburguesas, alitas y las tortas (s\u00e1ndwiches mexicanos) que populariz\u00f3 la serie creada por Roberto G\u00f3mez Bola\u00f1os, Chespirito. Todos tienen divertidos nombres asociados a la cultura mexicana. Y tambi\u00e9n a la chilena.<\/p>\n
Fundada a fines del a\u00f1o pasado por el emprendedor mexicano Geovani C\u00e1zares, Orange Virtual Kitchen cont\u00f3 desde el principio con un servicio innovador en lo que refiere al packaging de sus alimentos. Se trata del uso de envases compostables de pulpa de celulosa, parecidos est\u00e9ticamente al plumavit, pero que cuenta con propiedades que permiten enterrarlo y a parir de ah\u00ed crear abono org\u00e1nico. El envoltorio del producto es en base a un papel biomade de caracter\u00edsticas compostables tambi\u00e9n.<\/p>\n
\u201cSon muy pocas las empresas de delivery que se preocupan del packaging sustentable. Ahora con la pandemia muchos lo ven como una oportunidad, pero muchas veces es un packaging bonito, de buena gr\u00e1fica, pero en realidad de sustentable no tiene nada. Yo quer\u00eda hacer un cambio real\u201d, dice C\u00e1zares, quien suma seis a\u00f1os como residente en Chile.<\/p>\n
Asesorado por la Fundaci\u00f3n Chile Verde, C\u00e1zares apost\u00f3 por este tipo de cajitas sustentables, aun cuando sab\u00eda que era un producto m\u00e1s caro que el pl\u00e1stico. El tema para \u00e9l pasa por que de nada servir\u00e1 la inversi\u00f3n si el cliente final no realiza su parte en el ciclo, es decir, compostarlo adecuadamente.<\/p>\n
Por ello, dice C\u00e1zares, pretenden establecer un etiquetado de eco-paper explicativo, de manera tal que el cliente siga esas instrucciones para darle un sentido a la apuesta de Orange Virtual Kit.<\/p>\n
\u201cTenemos una relaci\u00f3n con ReciclApp que se fren\u00f3 un poco con la pandemia, pero vamos a usar un tipo de cinta donde pondremos la informaci\u00f3n necesaria sobre el envase que llega a las casas de los clientes. Lo importante es que el cliente pueda cerrar el c\u00edrculo y que el envase no se vaya a la basura\u201d, explica el fundador de la empresa.<\/p>\n
C\u00e1zares reconoce que el packaging sustentable utilizado por su emprendimiento est\u00e1 a\u00fan en una fase de desarrollo, por lo que espera que en el futuro cercano los precios sean m\u00e1s accesibles para competir directamente con el pl\u00e1stico de un solo uso. \u201cEl comercio se tiene que interesar m\u00e1s por este tipo de envases y mejorar los precios\u201d, asegura \u00e9l.<\/p>\n
Fuente: www.paiscircular.cl<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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